DEZ. 07, 2018 11:34:00

Uva: Chuvas comprometem qualidade no Vale e preços caem

Entre domingo (02) e terça-feira (04), fortes chuvas comprometeram a oferta de algumas variedades de uvas, principalmente aquelas mais sensíveis a alterações climáticas. Entre elas, foi a benitaka, que apesar da menor oferta, se desvalorizou, sendo comercializada a R$ 2,99/kg, valor 25,3% inferior frente à semana passada. A uva itália teve preço médio de R$ 2,83/kg, 10,3% menor na mesma comparação. A menor cotação destas variedades afetadas se deve à queda da qualidade das mesmas, com rachadura de bagas e menor durabilidade pós-colheita. A tendência é de queda na oferta principalmente para a benitaka, thompson, red globe, itália e BRS isis – para esta última variedade, alguns viticultores relataram perdas de até 70% em alguns parreirais do Vale. Uvas de qualidade inferior devem chegar no mercado na próxima semana, quando novas desvalorizações podem ser esperadas.

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Fonte: Cepea/Hortifruti